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Manuela & Sascha Weiss

Feinkost Rädle

Portrait von Manuela Weiss in Schwarz-Weiss. Sie lacht in der Kamera
Sascha Weiss. Sternekoch aus der Wolfshöhle in Freiburg, der sich zurück an den Herd kämpft.
Innenstadt Freiburg beim Schwabentor. Die Stadt ist voll mit mehscnen.
Flaschenpost die durch die Bächle Freiburgs schippert.
Gäste beim Einschenken von Sekt.
Gast beim Weinbechern am Bächle.
Sascha Weiss beim sortieren der Speisen.
Sascha und Manuela Weiss vor ihrem Laden in der Freiburger Innenstadt
Manuela Weiss beim Fotografieren mit dem Handy.

Manuela & Sascha Weiss

Zum Projekt

Feinkost Rädle

Manuela & Sascha Weiss sind keine Unbekannten in der Gastroszene: das Sternerestaurant Die Wolfshöhle war lange ihre Erfüllung. Bis Sascha einen Herzinfarkt bekam und sie von neuem anfangen musste. Sascha kämpft sich mit der Hilfe seiner Frau Manuela (unglaubliche Frau) wieder in die Küche zurück und sie betreiben das Feinkost Rädle in Freiburg.


Für:Rädle MagazinFirma:Rädle Feine KostPerson(en):Manuela & Sascha WeissTätigkeit:GastronomieOrt:FreiburgJahr:2022Art:Portait & Reportage

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