Zwischen Überfluss und Bedarf: Ein Tag bei der Freiburger Tafel

Die Freiburger Tafel e.V. ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit ihrer Gründung im Jahr 1999 der Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und der Unterstützung von Menschen in finanziellen Notlagen widmet. Sie sammelt überschüssige, aber noch verzehrfähige Lebensmittel von Supermärkten, Bäckereien, Bauern und anderen Produzenten und verteilt diese zu geringen Preisen an bedürftige Menschen in Freiburg.